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こんにちは！

今回は、相模大野にあるラーメン「麺屋　鼎」について調査してみました！

僕はかつてラーメンマニアで、県や都内で話題のラーメン屋によく通っておりました！

数々のラーメンを食べてきた中でも、自信をもってオススメできるのが相模大野にある「麺屋　鼎」です。

かれこれ8年近く通っているお店です。

ラーメン店の魅力がたくさんつまっているので、ついつい何度も通ってしまいますね。

「麺屋　鼎」のすばらしさについてくわしく解説していきたいと思います！

「麺屋　鼎」に向かってみた

「麺屋　鼎」は相模大野駅から徒歩3分程度の場所にあります。

北口を右に出て、モアーズ横のエスカレーターを下っていきます。

エスカレーターを降りたところにある「ファミリーマート」の先の路地を入っていくと、「麺屋　鼎」が見えてきます。

主張しすぎない小さな看板で「鼎」と書いてあるのがおわかりいただけると思います。

ひっそりと佇んでいるので、ついつい見逃してしまいそうになりますが言わずと知れた超名店です。

相模原にあるラーメン店のグランプリを決めるさがみはらぁ麺グランプリの受賞を果たしている店です。

あえて、目立たない雰囲気になっているところに風格を感じるような気もしてきもしてきますね！

近づいていくとこんな感じです。

すごいですね。

近くまで来ると、とても立派な看板であることがわかります。

すごくかっこいいですね。外装を木で囲った感じも老舗感があってステキですよね。

ドアには、「相模原お店大賞」を受賞した際のポスターが貼ってあります。

また、たくさんのメニューが貼ってあるのも見て取れます。

ラーメンの味って結構好みがありますから、メニューがたくさんあるっていうのはありがたいのではないでしょうか？

私も、このお店のメニューは数種類食べさせていただきました。

どれも、本当においしくてステキな味ですよ！

店内に入ると、左側に券売機があります。

自分の好きなメニューを決めたら食券を購入して席につきましょう。

すると、店員さんから麺の硬さについて聞かれます。

「やわらかめ・普通・かため」などお好みで答えていくとよいでしょう。

鼎ラーメンを注文してみた

この日は、看板商品である「鼎ラーメン」を注文してみました。

平日にも関わらず、席の8割近くは埋まっていました！

さすが人気店ですね。

席に着くと、とてもすっきりとしたカウンターであることに気づきます。

普段はトッピングなども置いてあるそうなのですが、コロナ感染の影響もあるためカウンターには置かないようにされたそうです。

コロナ対策もバッチリですね！

胡椒など、蓋のついてあるもの以外は撤去されています。

・・・5分ほど待つとラーメンが運ばれてきました。

ラーメン屋さんで大事とされている「待ち時間」についてもそんなに長く感じませんでした。

むしろ、早いくらい。このスピードで運ばれてくるのであればラーメン屋の中でも迅速ではないでしょうか？

運ばれてきたラーメンを見ると、すごくおいしそうです！

盛り付けもすごくキレイですね！

味だけでなく、細部の見た目にまでこだわる店主の丁寧さを感じます。

味たまごは贅沢にまるごと1コ入っています。

麺はどんな感じでしょうか？

麺は中くらいの太さくらいですね。

スープにしっかりと絡んでいて、麺にも味がついているように思います！

早速食べていきましょう〜

・・・ウマい！！

安定のおいしさです。

「鼎」の魅力はマイルドさにあると思います。

濃すぎる味付けではなく、溶けていくような感覚（伝わりづらい・・・笑）

しっかりとした味ですが、スープの味が身体に染み渡っているのを感じることができます。

どんどん進んで食べてしまいますね。

チャーシューもすごく柔らかいです！

強く噛まなくても、とろけていく感じ。

しかも、チャーシューの中にも味がしっかりと染み込んであるのが分かります。

そして、注目すべきは「茎わかめ」です！

スープやチャーシューの柔らかい雰囲気の中に、コリコリした食感の茎わかめでパンチを効かせていますね！

すごくおいしい。

そして、すべての具材がしっかりと生きているように思いました！

さすが、グランプリを受賞するだけの魅力がありますね〜

テイクアウトもOK

「麺屋　鼎」ではテイクアウトも行っているようです！

麺類ではなく、丼物が中心となるようですね。

しかし、使われている具材などはラーメンとほぼ変わりませんから、同じ味を楽しめるのではないかと思います！

あらかじめ電話をすれば、待ち時間0で受け取れるそうです！

ありがたいですね！

詳しくは、お店の方から紹介されている以下の動画を見てみてください〜！

「麺屋　鼎」の口コミ情報

「麺屋　鼎」の店舗情報

店名	麺屋　鼎
住所	神奈川県相模原市南区相模大野3-9-3
電話番号	042-746-1455
営業時間	(平日)11:30~26:00 (日祝）11:30~24:00
定休日	無休
ホームページ	なし
駐車場	なし（店前にコインパーキング有り）